
LE CONCEPT
Des vins et des produits bruts
Que dis-je "EXTRA-BRUT"
Passionnés de vin et sensibles à la manière dont les vignerons élaborent leurs breuvages, nous avons décidé de mettre en valeur des artisans soucieux de respecter la terre et les consommateurs. C'est pourquoi, nous proposons des bouteilles essentiellement élaborées dans une démarche philosophique visant à respecter l'expression des terroirs. Pour la culture de la vigne, nous privilégions donc les vignerons prohibant les désherbants, les pesticides et autres produits de synthèse. Quant à la vinification des vins, les produits chimiques et le soufre (sauf en très faible quantité) sont bannis.

EXTRA BRUT
Situé à Nogent le Roi, à 30 minutes de Chartres et 50 minutes de Paris, EXTRA BRUT est un lieu hybride, à la fois bar à vin et cave à vin.
Vous pourrez y déguster un verre de vin autour d'une planche de charcuterie, de fromage, de rillettes de poissons, de la buratta, y acheter une bouteille de vin ou profiter de quelques produits d'épicerie (jus de fruit, sardines à huile, fromages, etc.). Vous pourrez même y acquérir des ouvrages sur le vin et la gastronomie
Des playlists "Extra-brut", tantôt pop-rock, tantôt soul-groove jalonneront vos soirées.

Cave Extra Brut
7 rue de l'église, 28210 Nogent le Roi
06 15 01 56 28
Horaires /
Lundi : fermé
Mardi : 17h00-21h00
Mercredi : 10h00-12h30 / 17h00-21h00
Jeudi : 10h00-14h00 / 17h00-21h00
Vendredi : 10h00-14h00 / 17h00-22h00
Samedi : 10h00-14h00 / 16h00- 22h00
Dimanche : 10h00-12h30